MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

1) MÉTODOS ANTIGUOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS:

Pequeña historia de la conservación de alimentos.

https://gladiatrixenlaarena.blogspot.com/2018/02/sistemas-de-conservacion-de.html 

1) Métodos Peruanos antiguos:

https://prezi.com/udgs3dpa0-pi/tecnicas-de-conservacion-de-alimentos-pre-incas/

2) Métodos de la Antigua Roma:

https://gladiatrixenlaarena.blogspot.com/2018/02/sistemas-de-conservacion-de.html 

2) MÉTODOS MODERNOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS:

Pequeña reseña sobre los 18 métodos de conservación utilizados hoy en día:

https://www.ceupe.com/blog/metodos-de-conservacion-de-alimentos.html  

Reflexionemos. Seguramente todos los métodos tienen ventajas y desventajas, así que, observemos esta información para que luego, podamos argumentar y discutirlo.

1) Ventajas y desventajas de los métodos térmicos de conservación de los alimentos:

https://soycomocomo.es/especialista/la-piara/metodos-de-conservacion 

2) Ventajas y desventajas de los aditivos alimentarios:

https://www.sutori.com/es/historia/los-aditivos-alimentarios--EmrhZdwDgXPEWN8APrgFHZCq